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钱柜娱乐:从精品酒店转向生活方式酒店 ,W酒店
信息来源:dede58.com 发布日期:2018-02-06 浏览次数:

  W酒店的诞生一度挑衅了传统五星级酒店的审美跟定位,但伴随精品酒店的突起,W酒店也到了须要转变的时候。

  记者 | 丁皓辰

  W就是城中话题。

  从修建正式挂上W标识牌宣布自己行将进入这个城市起,门前途经看到标识牌的人就已经开端对它评头论足了,即便酒店还没开端营业。从外观上看它像个俱乐部,走进去瞧个究竟,大堂黑黢黢的色调有别于个别五星级酒店的晶莹华丽,挑衅了固有的认知。

  如果跟凯宾斯基、瑞吉、费尔蒙这些酒店业的百年老牌相比,W酒店19年的历史并不算长。它在上世纪末由喜达屋不动产投资公司及喜达屋酒店团体的开创人Barry Sternlicht创破,第一间酒店在1998年开在了美国纽约。

  纽约W酒店入口有破柱、门廊、转门、彩灯,看上去仍是很有俱乐部的感到

  在那个时候,寰球酒店业的发展水平已经相比成熟,经营的范畴化跟连锁性也让不同酒店内的客人都能享受到等同水平的服务跟设施。那个时代被称作酒店业的“浅褐时代(Age of Beige)”,“Beige是一种特别优雅的颜色,传统酒店爱好用这种颜色营造高等的调子。” 上海外滩W酒店总经理Christian Humbert说。

  不管是在纽约、伦敦、巴黎,大多数传统经营的连锁酒店品牌从内到外差别并不显著——酒店外观看上去像是一个水泥色的大盒子,大堂多选用浅褐色以给客人宾至如归感,客房内用的多为营造舒服休息环境的素雅颜色跟设计,餐厅跟酒吧也只是餐饮场合而鲜有主题。“浅褐时代”的酒店不须要个性,他们想为客人营造的是寰球同一的尺度化设计。如果一个客人到另一个城市入住酒店后发明,这个酒店跟自己入住前的预期是一致的,这就是酒店的巨大胜利。

  1990年代的酒店大堂,颜色跟装潢都相比单一,中规中矩但缺乏个性

  但受到欧洲独破经营、拥有设计感的精品酒店(boutique hotel)启发,当时手握喜来登、福朋、威斯汀、瑞吉等传统酒店品牌的Sternlicht也想首创一个精品酒店了。于是他拿当时美国范畴尚小的精品酒店Kimpton酒店跟Morgans酒店作为参照,还联系了成破Studio 54的夜总会传奇人物Ian Schrager,盼望把酒店做得设计抢眼,还拥有社交跟娱乐属性。

  这也就诞生了W酒店。当1998年纽约W酒店在莱克星顿大道跟49街亮相时,除了其像客厅一样摆放着舒服沙发的大堂跟应用了浅绿色床单、米白色地毯等居家作风的客房以外,W酒店在酒吧、大堂等公共空间按期举办时装秀、演出跟派对攻破了酒店的判若两人。

  “W酒店开业跟传统酒店西装革履引导们的剪彩仪式很不一样,咱们做得像是一个高等时装店的开业或时装周的运动,一大堆潮人绅士都来加入开业派对。” 前喜达屋的寰球公关总监 K.C. Kavanagh说道,“开业之初人多极了,最开端那多少周全部街区拦起了警戒线让客人进场,一两个月时咱们还大堂里把被人潮踩坏的地板又换了一遍。”

  纽约W酒店的大堂休息区

  诞生于一片“浅褐”中,纽约W酒店超前的设计跟生活方法主张让自己叫好叫座实属自然,但当今的W酒店已经不再像最初的精品酒店那么小众,而是伴随越来越多新店的开业以及寰球扩大取得一众拥趸,并伴随时代跟客人的变更而进行了换代升级。

  于今年9月底开业的上海外滩W酒店就是这种变更的一个显著休会。不管是大厅中的旗袍女郎壁画,仍是吊着拖鞋、晾衣架等上海元素霓虹灯的天井,或是私家包房个别的会议区域,以及辽阔透亮的入住办理大堂,外滩W酒店在坚持了原有精品酒店精细前卫设计的同时,也融入了不少上海本土元素。“这就是下一代的W酒店(W Next-gen)!”W酒店寰球首席品牌官Anthony Ingham在酒店竣工后,初访酒店时说。

  跟19年前的初代纽约W酒店相比,上海外滩W酒店已经不了入口处像进夜总会一样的天鹅绒绳,酒店的公共区域少了许多纸醉金迷的夸大撞色设计,引入了更多的自然光也让酒店走廊跟客房不再是黝黑一片,从直观感触来讲少了许多以前刻苦主义的调调。但最主要的一点,是W酒店变得更加生活方法了。

  上海W酒店的餐厅作风复旧又工业,富有空间感而且通透晶莹

  “在最初的10-15年,W酒店诚然跟大局部主流酒店相比特破独行许多,但在不同地点W酒店的设计理念跟思路是一样的,相比有规可循,但近五年来咱们把酒店跟目标地更严密地融合在一起。”Ingham告诉界面消息,“当初的每一间W酒店都各不相同,酒店自身也是一个奇特目标地。”

  ▋W的客群变了

  W酒店是一个创破时光不长的品牌,它在寰球的散布数量也并不算多,但不管是属于小众的精品酒店仍是受众群体更广的生活方法酒店,它在寰球的认可度以及顾客的忠诚度倒高得出奇。

  “这种人气在酒店业是非常稀有的,”投资公司Gatehouse Capital总裁兼CEO表态,“W酒店以各种形式跟诸如苹果、维珍(Virgin)、全食(Whole Foods)之类的精英品牌结成了营垒,这也让自己以很小的分母取得了极高的品牌认知度。”

  应当受益于这个品牌营垒,W酒店从其中连带取得了一致性相比强的受众。诚然W酒店在不同国度跟地区都有散布,可从寰球范畴来说,它的受众却主要是跨国企业的千禧一代随从事创意时尚行业的中青年人。

  “W酒店的客人以实际年纪或心理年纪相比年青的千禧一代为主,他们有丰富的旅行教训跟较高的收入,许多都就任于苹果、本站、阿里巴巴、花旗、麦肯锡这样的至公司,或者是广告、媒体、音乐工业中亲密关注千禧一代人心态跟破费习惯的高管跟资深从业者,这在寰球都是一样的。”Ingham表态。

  洛杉矶西比佛利山庄 W 酒店入口设计草图,当时仍是按照夜总会理念来设计酒店的

  目前从事广告行业的张森就是W酒店目标客群中的一员。因为工作须要跟个人爱好,张森在全世界超过钱柜娱乐一半的W酒店都留下过足迹,而说到其中的任何一间,他也都有自己的直观休会跟评估:纽约W酒店在当时设计超前但目前设施相比老旧,新加坡跟曼谷W酒店颜色娇艳的色调以古代的审美看有些过期,巴塞罗那W酒店的露天泳池景致绝佳,阿姆斯特丹W酒店工业化作风跟开放设计给人的入住休会最好……“不管怎么,我都爱好W酒店给我的惊喜,它的设计很奔放,整体的奢华设施却让我住的很舒畅,我人生中许多重要的时刻都是在W度过的。”张森说。

  在中国,对W酒店抱有等同热忱的不仅张森一个。最近10年里,越来越多中国人有机会出国休会到与传统酒店所不同的这种生活方法酒店,同时安达仕、英迪格、艾美等重视潮流跟设计感的生活方法酒店也纷纷出当初中国人的身边,但真正意思上成为一种气象的,还只有W酒店。

  打开社交软件跟点评网站,从广州到北京再到上海跟苏州,网友们都在高声议论着这些网红W酒店的设计多前卫,派对多劲爆,景致多壮丽,客房多暗昧。从人们的发帖中能够看出,他们最在乎的是能不能在酒店派对上玩的尽兴开心,怎么在酒吧拍出一张难看的自拍,以及能不能把城市天边线作为背景拍出一张带W标记的景致照,而相较而言入住验的相干细节倒不是那么重要了。

  在世界各地都千方百计跟W酒店logo合影的人们

  “咱们的客人十分年青,他们的购买力也让我很惊奇。”上海外滩W酒店总经理Christian Humbert告诉界面消息。之前曾任曼谷W酒店总经理的Hubert相比了两间酒店的客群后说:“曼谷W酒店的客人大多为四五十岁的中年潮人,但在上海,爱好W酒店的年青人十分多,他们尤其爱好在周末来玩;当然在工作日咱们也会招待更多的公司客人,这会把客人的平均年纪拉高一些。”

  ▋就地取材的社交文化

  在第一间纽约W酒店之后,W酒店又陆续把喜达屋团体内的一些老旧酒店改成这个品牌,并花了大略10年的工夫把数间W酒店的旗舰店插在美国本土。随后钱柜娱乐W开端进入美洲以外的市场,在2008年开业了把传统奥斯曼帝国作风跟当代奢华酒店设计相联合的伊斯坦布尔W酒店,2009年开业了由“修建鬼才”里卡多·波菲尔(Ricardo Bofill)设计的巴塞罗那W酒店,并以2013年开业的广州W酒店进入了中国内地。

  依据波士顿咨询公司料想千禧一代占中国15-70岁城镇总人口的40%,到 2021年,千禧一代的比例将增长至46%。中国市场自然成为W品牌在寰球最重要的市场。上海W酒店之后,9月底,苏州W酒店也宣布开业了。到2020年之前,W还会在中国长沙、西安、三亚、厦门跟沈阳再开6家酒店。

  伴随时代的演进,W酒店概念跟审美也都伴随变了。同时把握到千禧一代为主的客群有爱好新鲜事物跟社交的破费习惯,W酒店也升级了自己基因中原生的派对文化。其中尤其体当初“Wet deck(湿甲板)”泳池派对以及“living room(起居室)”酒店社交大堂层的社交空间。

  Wet deck还被W酒店做成了一年一季的系列运动

  在Instagram上搜索“#wetdeck”,能够看到数千张年青人身着比基尼,拿着鸡尾酒在世界各地W酒店的泳池派对上娱乐跟社交的照片及视频。W酒店把大堂起名为起居室,摆上舒服的大沙发并跟酒吧连在一起,让派对达人们除了在泳池旁边狂欢,还有能够在室内坐下饮酒聊天。

  不过跟中国人的饮酒文化不同,W酒店客人的饮酒习惯仍是更加倾向于西方文化中的饮酒方法。人们为了社交或助兴拿着一杯酒可能喝整晚,而不是满桌子摆上啤酒瓶对瓶吹。但即便如此,也许因为相较其余酒店的酒吧跟泳池派对客人多许多,W酒店的酒类销量比其余酒店要高出不少。

  “在上海W,早中晚都有客人点酒,这最初让我十分惊奇。” W上海酒店首席调酒师Dylan Lam告诉界面消息,“每当运动咱们酒的销量就更大了,例如咱们酒店的首映礼派对当天有1700人加入,当晚的红钱柜娱乐酒、白酒、烈酒消耗量都十分大,光香槟就消耗了五六百瓶。”

  从上海外滩W酒店W层的室外泳池边遥看浦东,确实会有海岛度假的错觉

  如果在社交网络上看过有人发的以上海外滩的摩天大楼为背景、自己手持的羽觞为远景的照片,任何人都会清楚为什么大家都爱好来“Wet deck”来狂欢了。也许久居于城市当中,能在一个天台上有一个这种有泳池有沙滩椅、能够躺着饮酒晒太阳,同时能让自己眼前一片辽阔、有遥望熟悉城市环境这种过周末“海岛度假”的休会,这才是人们所须要跟追求的,这也正是生活方法酒店想给客人营造的生活方法。

  在Skift的《精品酒店口述史(Complete Oral History of Boutique Hotels)》中,有不少人提到W酒店伴随自身范畴化的发展,在严格意思上讲已经不能算是精品酒店了,但与精品酒店理念靠近的生活方法酒店这个说法占有更广的实用范畴。咱们不去琢磨W酒店把自己从精品酒店向生活方法酒店转变的起因,然而从与当地文化相联合的一店一风外观设计,以及Living room、Wow bar、Wet deck当中引入的电子音乐、说唱、派对、萨尔萨舞等所在当地市场千禧一代的爱好能够判定,当初的W酒店已经确实是一个生活方法酒店,而不仅仅是精品酒店了。

  图片起源:W酒店、pinterest、asia-city、tripadvisor、skift、youbarcelona

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